また思い入れの深い方の訃報でした。
料理の鉄人が放送されていたのは私が高校の時。
元々興味はありましたが、この番組で一気に料理への興味が湧き、お腹が空いては夜にチャーハン作っていた思い出があります。
中華の鉄人は3人の中でも最も若く、そのお茶目なキャラクターも好きだったのですが……今一度元気な姿を見たかったなと思っていました。
奇しくもYouTubeでは和の鉄人・道場六三郎さんとフレンチの鉄人・坂井宏行さんのコラボ動画がアップされていた状態。
陳さんも出てほしいなーと思っていた矢先のニュースでもありました。
今では日本中に四川山椒の効いた麻婆豆腐が広まってます。それもこの方の業績と思います。
ちょっと辛いの苦手ですが……近いタイミングでいただければと思います。
ご冥福をお祈りいたします。
