皆様は「サクサクしょうゆアーモンド」をご存知でしょうか？
私のダダハマりYouTubeチャンネル「有隣堂しか知らない世界」でも紹介されていた瓶詰めです。
フリーズドライ醤油にアーモンドやフライドガーリックがオイルに付けられたもので、これがいろんなものに合うわけです。卵かけご飯とか最高でした。
そのバリエーションとして、本日「焼きなす」に合わせてみました。
普通に油多めにナスを焼き、焼き上がったらサクサクしょうゆアーモンドとかつお節をまぶすだけ。
それだけなのに大変高級な味になりました。
ちょっと高い商品ではありますが、試してみる価値ありです。
