先日ですが、浅草にプレオープンした「若武者」というラーメン屋さんにいってきました。
こちら本店は私の実家ほど近くにあり、店主さんも幼馴染だったりするんです。
開業当初から何度か足を運んでいて、何気にYahooのラーメンのランキングでトップになるなど、味も折り紙つきなのですが、その分店が浅草に！ということで、喜んで向かったのでした。
メニューは大まかに分けると３種類。「濃厚福島鶏白湯」はこってりした鳥のスープ。「黒煮干中華そば」は喜多方ラーメンをベースにしたような醤油スープ。「会津山塩物語」はあっさりとした塩のスープ。
どれも気になったのですが、今回は原点に……ということで鶏白湯のラーメンをいただきました。
見るからに濃厚なスープなのですが、しつこいということもなく、ちょうどよく細麺に絡んですっと食べれてしまいます。
一緒に行った嫁は黒煮干のラーメン。
ちょっとスープ味見させてもらったのですが、煮干の旨味がガツンと舌に来ました。
こちらは喜多方っぽい太麺で、こちらも歯ごたえ良い感じになっていました。
ちょっと調子に乗ってw
福島の日本酒飲み比べセットというのもいただいてしまいました。
左の千功成は地元でないとなかなか出会えないお酒。その中でもコシキミネという地元流通限定のお酒でした。
ふわっとした香りの中から日本酒らしい旨味がくるような、バランスのいいお酒でした。
ということで、地元の味を浅草で堪能してしまいました。なんて俺得w
明後日7月8日が正式なオープンということで、できればそのときにも向かいたいなぁー。
